कैसे अच्छी तरह से अंडे काटने के लिए

अंडे को अच्छी तरह से कैसे काटें: 10 दिनों में इंटरनेट पर लोकप्रिय विषय और व्यावहारिक सुझाव

दैनिक आहार में एक बहुमुखी घटक के रूप में, अंडे न केवल सौंदर्यशास्त्र को प्रभावित करते हैं, बल्कि स्वाद के अनुभव को भी बदल सकते हैं। हाल ही में, इंटरनेट पर "एग कटिंग विधि" पर चर्चा बढ़ गई है। निम्नलिखित पिछले 10 दिनों में लोकप्रिय विषयों और व्यावहारिक कौशल का सारांश है।

1। पूरे नेटवर्क पर लोकप्रिय अंडे काटने के तरीकों की रैंकिंग

2। तीन बड़े हिट और शिक्षण में कटौती करने के तरीके

1। कटौती दाँतेदार पैटर्न (इंटरनेट सेलिब्रिटी मॉडल)

① 3 मिनट के लिए ठंडे पानी में पके हुए अंडे को भिगोएँ
② क्षैतिज रूप से दबाने के लिए एक ठीक-दांतेदार ब्रेड चाकू का उपयोग करें
③ कटिंग कोण को 45 ° हर 3 मिमी से बदलें
④ शेल पैटर्न प्रस्तुत करने के लिए अनुभाग को पूरा करें

2। छह-पंखुड़ी के फूल कट (जापानी क्लासिक)

① कटर को बदलने के लिए सूती धागे का उपयोग करें
② अंडे के शीर्ष पर सूती धागे को कस लें
③ 6 समान विभाजन के निशान नीचे खींचो
। खोल को छीलने के बाद स्वाभाविक रूप से खिलना

3। पतली कटा हुआ रोल (आणविक खाना पकाने की तकनीक)

① ताजा कच्चे अंडे चुनें
② एक चाकू के साथ पतली स्लाइस
③ अंडे के स्लाइस को गुलाब के आकार में रोल करें
2 मिनट के लिए कम तापमान 60 °

3। उपकरण लोकप्रियता सूची

4। नेटिज़ेंस के वास्तविक परीक्षण डेटा की तुलना

5। पेशेवर शेफ सलाह

1। सबसे अच्छी अंडे की जर्दी कठोरता को 70-75 डिग्री सेल्सियस पर नियंत्रित किया जाता है
2। इसे काटने से पहले 20 मिनट के लिए नरम और उबले हुए अंडे को फ्रीज करने की सिफारिश की जाती है।
3। हर 3 अंडे के लिए सिरका पानी के साथ चाकू पोंछें
4। ऑक्सीकरण और मलिनकिरण को रोकने के लिए प्लेट को रखने के लिए जोड़ी नींबू का रस

इन कौशल में महारत हासिल करके, साधारण उबले हुए अंडे भी टेबल कलाकृति में बदल सकते हैं। डेटा से पता चलता है कि उत्तम कटे हुए अंडे खाद्य फोटोग्राफी पर क्लिकों की संख्या को 3 बार से अधिक बढ़ा सकते हैं। अगली बार खाना पकाने के दौरान आप इन इंटरनेट सेलिब्रिटी कट विधियों की कोशिश कर सकते हैं!