ओवन में चिकन टेंडर कैसे बेक करें
हाल ही में, चिकन टेंडर के लिए ओवन में खाना पकाने के तरीके एक गर्म विषय बन गए हैं, और कई परिवार और भोजन प्रेमी स्वादिष्ट चिकन टेंडर बनाने के लिए ओवन का उपयोग करने की कोशिश कर रहे हैं। यह लेख आपको ओवन में चिकन टेंडर्स को पकाने के चरणों, सावधानियों और संबंधित डेटा के बारे में विस्तार से बताएगा ताकि आपको इस स्वादिष्ट व्यंजन को आसानी से पकाने में मदद मिल सके।
1. चिकन टेंडर के लिए ओवन में खाना पकाने के चरण
1.सामग्री तैयार करें: चिकन ब्रेस्ट, ब्रेड क्रम्ब्स, अंडे, आटा, मसाला (नमक, काली मिर्च, मिर्च पाउडर, आदि)।
2.मैरीनेटेड चिकन टेंडर: चिकन ब्रेस्ट को स्ट्रिप्स में काटें और स्वाद सुनिश्चित करने के लिए 30 मिनट से अधिक समय तक सीज़निंग के साथ मैरीनेट करें।
3.ब्रेडिंग: मैरीनेट किए हुए चिकन फ़िललेट्स को आटे, अंडे के तरल पदार्थ और ब्रेड के टुकड़ों में क्रम से लपेटें, ताकि समान कवरेज सुनिश्चित हो सके।
4.ओवन को पहले से गरम कर लीजिये: ओवन को 200°C पर पहले से गरम कर लें, लगभग 10 मिनट।
5.ग्रील्ड: आटे में लिपटे चिकन टेंडर्स को बेकिंग शीट पर रखें, ओवन के मध्य रैक में रखें और बीच में एक बार पलटते हुए 15-20 मिनट तक बेक करें।
6.ओवन से बाहर: सतह सुनहरी और कुरकुरी होने तक बेक करें, फिर इसे बाहर निकालें और अपनी पसंदीदा सॉस के साथ परोसें।
2. चिकन पट्टिका ओवन खाना पकाने डेटा संदर्भ
| कदम | तापमान | समय | ध्यान देने योग्य बातें |
|---|---|---|---|
| ओवन को पहले से गरम कर लीजिये | 200°से | 10 मिनट | सुनिश्चित करें कि ओवन का तापमान एकसमान हो |
| ग्रील्ड चिकन टेंडर | 200°से | 15-20 मिनट | आधे रास्ते में एक बार पलटें |
| ओवन से बाहर | - | तुरंत खाओ | ठंडा होने के बाद नरम होने से बचें |
3. गर्म विषय और गर्म सामग्री
पिछले 10 दिनों में, चिकन टेंडर्स को ओवन में पकाने के बारे में चर्चा मुख्य रूप से निम्नलिखित पहलुओं पर केंद्रित रही है:
1.स्वस्थ खाना बनाना: तलने की तुलना में, ओवन में पकाए गए चिकन टेंडर स्वास्थ्यवर्धक होते हैं और वसा का सेवन कम करते हैं।
2.पारिवारिक भोजन: कई परिवारों ने ओवन में चिकन टेंडर बनाने की कोशिश शुरू कर दी है, जो माता-पिता-बच्चे के खाना पकाने के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बन गया है।
3.मसाला नवाचार: नेटिज़ेंस ने विभिन्न मसाला संयोजनों को साझा किया, जैसे कि शहद सरसों, लहसुन, आदि, जो चिकन टेंडर के स्वाद को समृद्ध करते हैं।
4.अनुशंसित ओवन ब्रांड: कुछ उपयोगकर्ताओं ने बेकिंग परिणामों पर विभिन्न ओवन ब्रांडों के प्रभाव पर चर्चा की।
4. सावधानियां
1.चिकन पट्टिका की मोटाई: अत्यधिक मोटाई के कारण असमान भूनने से बचने के लिए चिकन पट्टिका को समान स्ट्रिप्स में काटने की सिफारिश की जाती है।
2.बेकिंग पैन का चयन: गर्म हवा प्रसारित करने और चिकन टेंडर को कुरकुरा बनाने में मदद के लिए वायर रैक के साथ बेकिंग शीट का उपयोग करें।
3.मसाला अनुपात: अधिक नमकीन या अधिक फीके होने से बचने के लिए नमक और काली मिर्च की मात्रा व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
4.ओवन में अंतर: विभिन्न ओवन का वास्तविक तापमान भिन्न हो सकता है। पहली बार पकाते समय बारीकी से निरीक्षण करने की अनुशंसा की जाती है।
5. सारांश
ओवन-बेक्ड चिकन टेंडर खाना पकाने का एक स्वस्थ और सुविधाजनक तरीका है, जो दैनिक पारिवारिक तैयारी के लिए उपयुक्त है। उचित मैरीनेटिंग और ग्रिलिंग चरणों के साथ, आप आसानी से चिकन टेंडर बना सकते हैं जो बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम होते हैं। हाल के गर्म विषयों को ध्यान में रखते हुए, आप इस व्यंजन को और अधिक अनोखा बनाने के लिए विभिन्न मसाला संयोजनों को भी आज़मा सकते हैं।
मुझे आशा है कि यह लेख आपको एक व्यावहारिक संदर्भ प्रदान कर सकता है, और मैं आपके सुखद खाना पकाने की कामना करता हूँ!
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