कुछ लोगों का वज़न न खाने पर भी क्यों बढ़ जाता है?

कुछ लोगों का वज़न न खाने पर भी क्यों बढ़ जाता है?

हाल के वर्षों में, "यदि आप पानी पीते हैं तो आप मोटे हो जाएंगे" और "चाहे आप कैसे भी खाएं आपका वजन नहीं बढ़ेगा" के बारे में चर्चाएं सोशल प्लेटफॉर्म पर गर्म विषय बन गई हैं। बहुत से लोग शिकायत करते हैं कि बहुत कम खाने के बावजूद उनका वजन बढ़ रहा है, जबकि अन्य बहुत खाते हैं लेकिन पतले रहते हैं। इस घटना के पीछे कौन से वैज्ञानिक सिद्धांत छिपे हैं? यह लेख चयापचय, जीन और रहने की आदतों जैसे कई दृष्टिकोणों से इसका विश्लेषण करेगा, और आपके लिए इस रहस्य को उजागर करने के लिए पिछले 10 दिनों में लोकप्रिय प्रासंगिक डेटा को सुलझाएगा।

1. मेटाबोलिक अंतर: बेसल मेटाबोलिक दर प्रमुख है

बेसल चयापचय दर (बीएमआर) किसी व्यक्ति द्वारा आराम की स्थिति में जीवन बनाए रखने के लिए आवश्यक न्यूनतम ऊर्जा व्यय को संदर्भित करता है। शोध से पता चलता है कि बीएमआर का स्तर सीधे वजन परिवर्तन को प्रभावित करता है। निम्न तालिका विभिन्न समूहों की बीएमआर तुलना सूचीबद्ध करती है:

जैसा कि तालिका से देखा जा सकता है, मोटापे से ग्रस्त लोगों की बेसल चयापचय दर आम तौर पर कम होती है, और अपर्याप्त खपत के कारण थोड़ी मात्रा में कैलोरी भी वसा में परिवर्तित हो सकती है।

2. आनुवंशिक प्रभाव: मोटापे के जीन का अस्तित्व

वैज्ञानिक शोध में पाया गया है कि कुछ आनुवांशिक वैरिएंट मोटापे के खतरे को काफी बढ़ा देते हैं। उदाहरण के लिए, एफटीओ जीन को "मोटापा जीन" के रूप में जाना जाता है और वाहकों में वसा जमा होने की अधिक संभावना होती है। पिछले 10 दिनों में लोकप्रिय शोध में, निम्नलिखित जीन मोटापे से निकटता से संबंधित हैं:

3. जीवनशैली की आदतें: अदृश्य गर्मी का जाल

बहुत से लोग सोचते हैं कि वे "कम भोजन" कर रहे हैं, लेकिन वास्तव में वे बहुत अधिक छुपी हुई कैलोरी खा रहे होते हैं। यहां आसानी से नजरअंदाज किए जाने वाले उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ हैं जो हाल ही में सोशल मीडिया पर ट्रेंड कर रहे हैं:

4. हार्मोन और तनाव: कोर्टिसोल के दुष्प्रभाव

तनाव हार्मोन कोर्टिसोल का ऊंचा स्तर वसा संचय को बढ़ावा देता है, खासकर पेट की चर्बी को। एक हालिया सर्वेक्षण से पता चला है कि लंबे समय तक तनावग्रस्त रहने वाले 70% लोगों में "तनाव मोटापा" है।

5. समाधान: वैज्ञानिक तरीके से वजन नियंत्रित करें

"अगर आप खाना नहीं खाएंगे तो आपका वजन बढ़ जाएगा" की समस्या के संबंध में विशेषज्ञ सुझाव देते हैं:

1.मांसपेशी द्रव्यमान बढ़ाएँ: मांसपेशियाँ वसा की तुलना में बहुत अधिक कैलोरी का उपभोग करती हैं, और शक्ति प्रशिक्षण बीएमआर को बढ़ा सकता है।

2.भोजन की गुणवत्ता पर ध्यान दें: कम जीआई, उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ चुनें और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचें।

3.तनाव का प्रबंधन करें: ध्यान, व्यायाम आदि के माध्यम से कोर्टिसोल के स्तर को कम करें।

उपरोक्त विश्लेषण से यह देखा जा सकता है कि वजन प्रबंधन कई कारकों का परिणाम है। "शारीरिक समस्याओं" के बारे में शिकायत करने के बजाय, अपनी जीवनशैली को वैज्ञानिक दृष्टिकोण से समायोजित करना और एक स्वस्थ तरीका ढूंढना बेहतर है जो आपके लिए उपयुक्त हो।